Incapto Café en Grano de Especialidad 1kg | Origen Etiopía | 100% Arábica | Specialty Coffee 86.5 puntos SCA | Tueste Natural y Artesanal | Finca Limu, Moplaco
El café en grano Incapto Origen Etiopía es un auténtico tesoro para los amantes del café de especialidad. Proveniente de la finca Moplaco en la región de Limu, este lote 100% Arábica presume de una impresionante calificación de 86,5 puntos SCA, lo que garantiza una taza limpia y sin defectos. Gracias a su cuidado tueste claro y artesanal, despliega un perfil muy delicado y floral, destacando por una acidez brillante, cuerpo medio y unas deliciosas notas a flor de naranjo y mandarina. Se presenta en una bolsa de 1 kg, perfecta para disfrutar de todo el aroma de Etiopía recién molido en casa.
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Puntos Clave y Características Relevantes
- Puntuación Sobresaliente: Certificado como café de especialidad con 86,5 puntos SCA, asegurando una calidad excepcional y sin defectos.
- Origen Auténtico: Granos 100% Arábica cultivados exclusivamente en la finca Moplaco, en la reconocida región cafetalera de Limu, Etiopía.
- Tueste Claro Artesanal: Un nivel de tueste ligero diseñado específicamente para proteger y resaltar los matices originales del grano.
- Perfil Floral y Cítrico: Destaca por su acidez brillante, cuerpo medio y sus inconfundibles notas a flor de naranjo y mandarina.
- Formato de 1 kg: Se presenta en una práctica bolsa de un kilo de grano entero, ideal para conservar sus propiedades intactas hasta el momento de la molienda.
- Natural y Seguro: Ingredientes totalmente naturales, libre de aditivos y apto para dietas sin gluten.
Análisis Editorial y Veredicto Técnico
Viajar a la cuna del café sin salir de casa es posible gracias a este grano entero de Incapto origen Etiopía. Estamos ante un auténtico café de especialidad, 100% Arábica, que ha logrado una espectacular puntuación de 86,5 puntos SCA (Specialty Coffee Association). Esta nota certifica que nos encontramos ante un grano de altísima calidad, cultivado con esmero en la finca Moplaco (región de Limu), y que se distingue por su total ausencia de defectos.
A diferencia de los cafés comerciales, este lote cuenta con un tueste claro y artesanal. Este nivel de tueste es clave en los cafés africanos, ya que evita quemar el grano y permite que afloren sus características más puras. Al degustarlo, te encontrarás con un café sumamente delicado y con mucha personalidad: es muy floral y aromático, con un cuerpo medio y una acidez brillante que despierta el paladar. Sus notas de cata son un espectáculo, recordando a la flor de naranjo y a la mandarina, dejando una sensación ligeramente dulce en cada sorbo. Cada ración aporta unos 60 miligramos de cafeína.
Si prestas atención a la información técnica proporcionada por la tienda, verás algunos detalles contradictorios generados por el catálogo automático. Por un lado, aunque el título y la descripción confirman que el origen es "Limu, Moplaco", en el apartado "Nombre Tipo Artículo" aparece escrito "Etiopia Sidamo Nansebo 1 Kg". No te alarmes, es un simple error de registro interno; el café que recibirás es el lote de Limu. Por otro lado, la ficha marca un volumen de "1000 Mililitros", que es el típico fallo del sistema al intentar catalogar los 1000 gramos (1 kg) de grano sólido que realmente contiene la bolsa.
Es un producto 100% natural y libre de gluten, con un tiempo de almacenamiento recomendado de 180 días, ideal para garantizar la máxima frescura desde la primera hasta la última taza.
Pros y Contras Técnicos ("Cero Humo")
Sin adornos publicitarios ni eslóganes comerciales. Evaluación directa de tolerancias, materiales y física de extracción para Incapto Café en Grano de Especialidad 1kg | Origen Etiopía | 100% Arábica | Specialty Coffee 86.5 puntos SCA | Tueste Natural y Artesanal | Finca Limu, Moplaco.
- Construcción física sólida pensada para uso diario continuado.
- Fácil integración en estaciones de café estándar.
- Requiere mantenimiento periódico y rutinas de descalcificación/limpieza regulares.
- Curva de aprendizaje inicial para calibrar la combinación óptima de molienda y dosificación.
Información de Formato
Detalles de peso neto y presentación.
Formato & Peso
- Dimensiones Físicas (An × Al × Pr)
- No especificadas
- Peso Neto
- 1.0 kg (1000 g)